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極上の味わいにプラスαされたEUが認める有機農法／BIOエキストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル／世界の食の王様イタリアから獲れたての鮮度をキープする空郵便【味比べできる250ml×2本セット】
極上の味わいにプラスαされたEUが認める有機農法で作られた「BIOエキストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル」です。味比べできる250ml×2本セットです。獲れたての鮮度をキープするためにイタリアから空郵便でご自宅までお届けします。
- 生産国：イタリア
- 原材料：オリーブ
- ブランド：Olio Cru 、Frantoio di Croci
- 内容量："Olio Cru Biologico 250ml", "Frantoio di Croci Biologico 250ml"
Olio CRU 認定オーガニック エキストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル
「Olio CRU 認定オーガニック エキストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル」は、アルト・ガルダ・トレンティーノ地方が認定する厳選されたオーガニックオリーブのみを使用しています。オリーブ果実と土地への敬意と愛情から誕生したオイルは、繊細な味わいが特徴です。
- 品種：カザリーヴァ、フラントイオ、レッチーノ
- 産地：アルト・ガルダ・トレンティーノ （イタリア）
- 収穫時期：10月
- 酸度：0.2％
- 味わい：「軽やかなフルーティ」草と新鮮なアーモンドとアーティチョーク、スパイシーでビターな軽やかなノートが特徴
- 香り：グリーンアーモンドと野生のアザミの新鮮な香り
- 最高にマッチする食材・調理法：白身肉、川魚、生野菜、ゆで野菜、ピザ
- 受賞歴：Oli d’Italia Gambero Rosso TRE FOGLIE
- 内容量：250ml
Frantoio di Croci 認定オーガニック エキストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル
「Frantoio di Croci 認定オーガニック エキストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル」は、厳格な有機栽培の条件を十分に満たしたオリーブの木のみから実を収穫しています。金色の反射を伴う濃い緑色が特徴のオイルです。
- 品種：フラントイオ、レッチーノ、モライオロ他
- 産地：トスカーナ・ヴァルディニエヴォレ（イタリア）
- 収穫時期：10月-11月
- 酸度：0.18％
- 味わい：「ミディアムフルーティ」フレッシュオリーブのフレーバーの中に、ほんのり苦味とスパイシーさがポイント 、全体的に調和とバランスが取れている
- 香り：ミディアムフルーティーで、野生のハーブのベジタブルノートの濃い香りが特徴
- 最高にマッチする食材・調理法：生野菜、パン、野菜や豆類のスープ、肉や野菜のグリル
- 内容量：250ml
