DOCGバローロ・セッラルンガ2016/蔵直空輸ワイン

2010年創業の新しい生産者であるGaresioの畑はセッラルンガ・ ダルバ村北部にあります。そこはセッラルンガ・ダルバ村南部を 特徴づける泥灰岩と、バローロ村集落から北東部にかけてのシル ト質サンタガタ化石泥灰岩という、異なる二つの地質の接点。ど ちらも石灰質が強いため、その特徴である引き締まった酸や緊密 なミネラル感や表現力に富んだ濃密な果実香を共通して備えてい ます。 
現代的ワインに必須の要件とは、風味のクリーンさであり、そ れがもたらす品種とテロワールの正確な描写力になります。彼ら のワインは絶対的に最も正統的なテロワールの表現しています。